今年元宵节本打算自己做汤圆，一个是因为不喜欢吃甜的，二是不喜欢传统芝麻馅的，正伤脑筋自己做汤圆里面包什么，正好我买的马苏里拉奶酪到货了，于是有了灵感，既然有芝士年糕，我也可以做个奶酪汤圆啊！该是什么味道呢！结果味道还是不错的，小孩很喜欢吃！
倒入糯米粉，加入少量细砂糖，加入开水（一点一点）加入，成绵絮妆可以开始揉了！
将马苏里拉奶酪包进汤圆中，若很粘手可以洒点干糯米粉！
不喜欢吃甜的所以在揉面时已经加了点糖，下锅煮的时候可以少量加点，根据个人口味，可以加米酒、苹果等，我加了米酒！
煮到汤圆漂浮起来，就可以了！怕吃多腻所以汤圆包的很小！
可以看到可以拉丝的汤圆！
用热水揉面，做多了可以冰冻起来，不会粘一起！