妈妈去给姐姐照顾月子了,家里就我和老爸,老婆不会做饭,老妈临走前教了我普通的拌汤,老爸喜欢吃土豆,自己改良的
取出三分之二碗面粉,小碗一碗温水,水加少许盐化开,好清淡口味可以不加
面粉中间套一个小洞,将先前准备好的水倒满小洞,拿筷子搅拌出面疙瘩,如此重复,直到几乎没有面粉
再准备一个小碗,尖椒切丝,黄瓜切斜片,西红柿剁碎,放入碗中,一首讲友谊手老抽,胡椒粉适量,盐适量,先做下一个步骤,
锅里倒水,土豆切小块,大火煮沸,直到土豆可以用筷子稍微用劲就可分成两半
上一个步骤,彻底完成之后,在鸡蛋壳顶开一个小口,将鸡蛋液倒入锅里,用筷子搅拌
鸡蛋熟了之后下入之前弄好的面疙瘩
面疙瘩熟了之后,倒入蔬菜调料碗,快速搅拌,关火,尝试口味,酌量增加调味料
爱吃香菜的朋友,可以把香菜切成小段,放在锅里,或者碗里,注意,在关了火之后