
执着于做出一种味道,
这过程,有些仪式感。
即使,最终未能满足味蕾,
也心满意足。
是当归的忘,
还是将离的思?
想了一天,就把油茶做了。
我并不是地道喝油茶长大的,
只是因为妈妈常做,我尝喝,仅此而已。
春花已开,一碗生发的热茶汤,
这味道,懂人的心思。

看商标,就知道地道的备货不易😀

用的这款绿茶。虽然嫩了,但比没有强。

葱头,姜蒜备齐。

茶叶量,浓淡因人而异。

热水泡开,虑水备用。

没木锤,打不了茶,但用深锅也好操作。实在想锤的,那根擀面杖也行。我没用,其实应该锤锤。

煮茶的时候,准备葱和香菜。

齐活,上桌。

拌料用烫茶冲开,喝吧。让整个毛孔发散开来。😀