太阳谷的冷冻鸡肉制品选用的都是以谷物为基础，科学喂养，不用激素，自然生长的鸡，鸡肉制品干净卫生，可以放心食用。
食材合照，煮咖喱前先焖上一锅米饭。
太阳谷鸡胸肉解冻切切丁，土豆、胡萝卜去皮切丁，洋葱切丁。
锅内倒入适量食用油，油热后倒入鸡丁翻炒均匀。
倒入土豆、胡萝卜、洋葱丁翻炒均匀。
倒入适量水没过食材，开锅后撇去浮末。
中小火煮10分钟左右，放入咖喱块，搅拌均匀。
煮至汤汁浓稠即可，这个咖喱块已经含盐了，可以不用再另外加盐，口味重的可以先尝下看看再适当加一点。
盛上米饭就可以享用了。
1.方子的量是3个人的量，可根据食用人数调整。
2.咖喱块超市都有卖。