我是石小妖妖，草莓的季节，很爱去草莓园采摘，北京的草莓园在昌平小汤山或是通州宋庄，离着家都不近，所以，每次去，都要多摘些，吃撑了后，做成草莓酱，我用木糖醇，没有用白糖……因为懒，这次是用面包机做的，出奇的好呢……每100g是39卡，无糖，只是碳水含量很高，还是要控制摄入量
1.这是采摘园的草莓，清洗控干水，一定要控干水。
2. 切成这样的丁，刀，案板都不能有一点水和油。
3.加入木糖醇，拌匀。
4.腌到出汁。
5.把腌制好的草莓，连汁一起放入面包机，按面包机做果酱的步骤制作，几个小时后，果粒感的草莓酱就做好了啦！
6.配全麦提子面包，很赞很赞，可以把这低卡的草莓酱用在你想用的所有地方了啦。
我没有切碎或用料理机打碎草莓，而是放置在面包桶，用和面功能一次，再开始使用果酱功能。