微波炉蒸鸡蛋 鸡蛋羹

微波炉蒸鸡蛋 鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，放一点凉白开/饮用水冷水，鸡蛋和水的比例是2:1与1：1之间。 放一点盐，搅匀。 最好放到一个盘子或其他大口的容器里。

2. 第2步.

   放入微波炉，高火。 一个鸡蛋大概1分钟，如果2个鸡蛋的话先调1分40秒。然后看一下，没熟的话再加时间，一次调太长时间容易蒸老。

3. 第3步.

   熟了以后，放入香油、生抽、醋，拌匀。

4. 第4步.

   开始吃……（小心烫～