淀粉加一点凉水搅成糊状
绿豆提前泡半个小时!开锅加入煮十分钟,关火焖十分钟,再开火煮十分钟,关火焖十分钟,这样重复五次,豆子就全开花了
开小火加入调好的粉糊,搅拌均匀接着加入冰糖,小火煮十分钟关火
晾凉
晾凉后装模具
装完震一下
然后放入开水煮过的棒子盖盖,放入冰箱冷冻四个小时左右!
脱模时可以准备个凉水杯,将模具放入水杯中过一下,一拉就下来,超轻松
糖要多放,不然冷冻过的冰棒糖少了感觉不到甜
咬一口真爽