啤酒鸭

啤酒鸭的做法

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啤酒鸭的食材和调料

鸭	1只
啤酒	1瓶
八角	1个
干辣椒	3个
生抽	小勺
老抽	小勺
桂皮	小块
葱	2根
姜	小片
糖	50克
盐	50克
青椒	2个
白萝卜或胡萝卜	半个

啤酒鸭的做法步骤

第1步.
剁鸡块时。鸡块不要太小也不要太大。炒糖色，如果有糖，就放，没糖也可以不放。

第2步.
胡萝卜或白萝卜，到最后汤少时放入，5到6分钟，收汁翻炒，即可出锅

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