
舌尖上的中国3不是有道葱油萝卜吗?我不太喜欢那个味吧。。。
我还是得味道重点顺便少吃点油
| 萝卜 | 2根 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |

萝卜切丝,放点盐抓抓,腌去水分,十分钟左右,这样萝卜会变得更脆更爽口~

辣椒切丝,葱切碎 不吃辣可以放灯笼椒或者不放,放了颜色会好看点有食欲

放油爆出辣椒香味

下萝卜丝,翻炒,两三分钟,放盐和酱油调味,再炒两分钟就可以,快出锅少前放一勺醋,放一半葱翻炒均匀

出锅装盘,撒葱~ 腌过的萝卜丝清脆爽口,加上醋的一丝丝醋香更加开胃可口~颜色红白绿相间,完美!
刀功不好,那就用刨子嘛,我们要善于使用工具