清炒萝卜

清炒萝卜的做法
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清炒萝卜的做法说明

舌尖上的中国3不是有道葱油萝卜吗?我不太喜欢那个味吧。。。
我还是得味道重点顺便少吃点油

清炒萝卜的食材和调料

萝卜2根
2根
适量
酱油适量
适量
1勺

清炒萝卜的做法步骤

  1. 第1步.清炒萝卜的做法步骤 第1步

    萝卜切丝,放点盐抓抓,腌去水分,十分钟左右,这样萝卜会变得更脆更爽口~

  2. 第2步.清炒萝卜的做法步骤 第2步

    辣椒切丝,葱切碎 不吃辣可以放灯笼椒或者不放,放了颜色会好看点有食欲

  3. 第3步.清炒萝卜的做法步骤 第3步

    放油爆出辣椒香味

  4. 第4步.清炒萝卜的做法步骤 第4步

    下萝卜丝,翻炒,两三分钟,放盐和酱油调味,再炒两分钟就可以,快出锅少前放一勺醋,放一半葱翻炒均匀

  5. 第5步.清炒萝卜的做法步骤 第5步

    出锅装盘,撒葱~ 腌过的萝卜丝清脆爽口,加上醋的一丝丝醋香更加开胃可口~颜色红白绿相间,完美!

小贴士

刀功不好,那就用刨子嘛,我们要善于使用工具

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