
元宵节过完了,但是家里的汤圆还没吃完,一直很想吃炸元宵,怀念小时候的味道,家里平时基本不炸东西,又不想倒油占乎锅,所以想到了这个办法,不过真的很好吃哦。
| 汤圆 | 若干个 |
| 面包糠 | 适量(黄糠白糠都可以,我用的黄糠) |

锅中放水烧开,下汤圆,小火煮熟。

用漏勺轻轻捞出,裹上面包糠(动作要轻柔,防止把汤圆弄破),烤箱上下火180°预热。

将裹好面包糠的汤圆用勺子轻轻盛入烤盘,烤箱上下火180°大概10-15分钟,看到颜色变成金黄色即可出炉。

色泽金黄,非常诱人。

趁热吃外酥里糯,既满足了口腹之欲又省去了下锅油炸的麻烦。