看到壹号土猪专柜,请老公做个菜。
1、肉炒到变色加葱段、蒜瓣; 2、炒到五花肉肥肉变半透明,有略煎过的颜色放生抽,生抽滚开的状态翻炒几下,放豆角; 3、豆角略变色,加开水沫过豆角,中火煮20分钟; 4、收干汤,尝咸淡,补一点盐,出锅。
注意火候、观察菜的颜色。