烤排骨

烤排骨的做法步骤

1. 第1步.

   清水泡两个小时，控干水分。

2. 第2步.

   加入蚝油 ，一点盐 。料酒或者白酒都可以 几滴就够

3. 第3步.

   黑胡椒 适量。黑胡椒有些辣 也可以不放

4. 第4步.

   不喜欢黑胡椒可以放白胡椒，都是自己用研磨器研磨的。味道比较正

5. 第5步.

   可以多放一些香油，烤的时候会滋滋作响

6. 第6步.

   烤箱220度，烤20分钟左右。烤的时候没看时间 大概这个时间……中间需要换一次锡纸，因为烤的时候会出水分 所以烤到一半的时候换一次

7. 第7步.

   烤的过程中要刷蜂蜜➕蚝油（把蜂蜜和蚝油倒在一起刷就可以）

8. 第8步.

   喜欢吃孜然的可以放些孜然颗粒

9. 第9步.

   烤完，肉会很紧。喜欢脆的 多烤一会，把220度可以调到190左右 慢慢烤