绵软的萝卜、鲜香的牛肉。老少咸宜。
牛肉用清水浸泡两小时后。切麻将块大小。
用开水焯3分钟盛出。
萝卜切滚刀大块。
萝卜、牛肉一同放入高压锅中。放入调料、少量水。压40分钟。
高压锅省时省力,简单的家常菜。