葡萄干金瓜发糕

葡萄干金瓜发糕的做法步骤

1. 第1步.

   小金瓜切块上蒸锅蒸20min左右

2. 第2步.

   将面粉、发酵粉、泡打粉、混合搅拌均匀

3. 第3步.

   金瓜放置常温去皮混合温水加入面粉混合物中搅拌成没有干粉的粘稠状

4. 第4步.

   盖保鲜膜 放入有温度蒸锅中发酵至两倍大

5. 第5步.

   红枣葡萄干切开放入面团中搅拌均匀

6. 第6步.

   放入模具中 继续放入温锅中二次发酵

7. 第7步.

   上锅蒸20min至熟可关火 焖十分钟后取出