金桔酱

金桔酱的做法步骤

1. 第1步.

   超市或者水果店购买金桔，选橙色的，尽量挑熟的，但不要熟到软，一点点软就好。还有尽量挑好看点的

2. 第2步.

   清水+适量盐，浸泡15分钟，再清洗多几次，除去残留物。

3. 第3步.

   切片或切半，去核。

4. 第4步.

   金桔倒入不粘锅，加入冰糖和水。 如果没有不粘锅，记得熬的过程中多搅拌，防止烧焦。熬制水变粘稠，试试甜度，不够甜加糖，太甜加水。大概30分钟。

5. 第5步.

   熬制过程中，挤一杯柠檬汁，在最后加入，搅拌均匀后，关火。☺️

6. 第6步.

   冷却后装瓶 如果喜欢蜂蜜可加入搅拌，但一定要冷却后才可加入蜂蜜❗️

7. 第7步.

   贼美腻有没有😊