剩菜蛋炒饭(3人量)

剩菜蛋炒饭(3人量)的做法
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剩菜蛋炒饭(3人量)的做法说明

家里的剩饭剩菜怎么办?一碗蛋炒饭搞定!前天晚上的剩米饭🍚剩菜胡萝卜土豆丝,简单炒一炒就成了一顿可口的正餐。

剩菜蛋炒饭(3人量)的食材和调料

剩菜(胡萝卜丝土豆丝半盘
米饭2大碗
鸡蛋3个
适量
适量
老抽适量

剩菜蛋炒饭(3人量)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,油,剩饭剩菜,老抽,盐提前准备好。

  2. 第2步.

    凉锅热油,倒入打散的鸡蛋,翻炒鸡蛋至7分熟。

  3. 第3步.

    加米饭🍚把米饭弄散,继续翻炒,至米饭完全散开。

  4. 第4步.

    加剩菜,继续翻炒至均匀状态后,开始加盐、老抽进行调味。

  5. 第5步.剩菜蛋炒饭(3人量)的做法步骤 第5步

    继续翻炒,然后出锅即可。

小贴士

1.剩菜不局限于胡萝卜丝土豆丝,可以换别的
2.放剩菜的时候记得不要放汤进蛋炒饭中,会影响味道
3.如果剩菜略咸,炒饭的时候就可以少放盐

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