番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法
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番茄鸡蛋面的做法说明

很多妈妈跟我说过,辅食难做,每天都在为宝宝吃的花样发愁,有的宝宝已经9个月了,还只吃过米粉和粥。

其实做辅食真的不难,懒妈妈、忙妈妈掌握一些小技巧,一样能轻松做辅食。

今天介绍一款营养丰富的快手面条--番茄鸡蛋蔬菜面,我最喜欢的懒人面条之一!

番茄鸡蛋面的食材和调料

西红柿半个
鸡蛋1个
面条适量
西兰花1小朵

番茄鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第1步

    准备食材!

  2. 第2步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第2步

    西兰花洗净,焯水两分钟,捞出切碎。

  3. 第3步.

    在番茄身上划十字,放到开水里烫5分钟左右,捞出去皮,去蒂,取半个切小丁。

  4. 第4步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第4步

    锅烧热,倒少许油,放入番茄翻炒,炒到番茄开始软化成泥的状态就可以了。 ps:油也可以不添加。

  5. 第5步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第5步

    锅里加水,中小火煮。煮到番茄汤沸腾,番茄完全融化成汤底。

  6. 第6步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第6步

    小宝宝可以把面条折断后在煮。

  7. 第7步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第7步

    把面条放到汤里,搅拌均匀防止面条粘连。

  8. 第8步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第8步

    煮至快熟的时候关小火,在加入鸡蛋,稍稍搅拌一下鸡蛋,煮一分钟。 ps:火太大了煮出来的鸡蛋没那么漂亮,容易起大量泡泡。

  9. 第9步.

    再放入西兰花煮一分钟,即可!

  10. 第10步.

    超级快手的番茄鸡蛋蔬菜面就做好啦,微酸的口感瞬间就把宝宝胃口吊起来!

  11. 第11步.

    面条是最最偷懒的辅食做法中的一种,有面有荤有素,营养还一点不差!

小贴士

全职宝妈一枚,喜欢倒腾美食,只要是吃的都有兴趣。有同样喜欢美食的可以加我v信一起研究讨论美食育儿!v信:LuLu821115863

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