炸肉丸子

炸肉丸子的做法
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炸肉丸子的食材和调料

鸡蛋3个
猪肉800g
淀粉4勺
料酒适量
适量
适量
蚝油适量

炸肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.炸肉丸子的做法步骤 第1步

    用花椒,大料,葱段,茴香子煮调料水 切姜末适量,盐适量,一品鲜适量,蚝油适量,花生油适量,放入肉馅搅拌顺时针搅拌,一边搅拌一边加入调料水,搅拌10_15min,取淀粉用水稀释搅拌均匀倒入肉馅,搅拌均匀即可下锅炸

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