健康鸡肉松

健康鸡肉松的做法
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健康鸡肉松的做法说明

很多妈妈经常会和我来抱怨,宝宝不爱吃面条,不爱喝粥之类的情况,怀疑宝宝是不是有什么不对劲,但在我和宝妈们聊天时发现,很多宝宝并不是因为咀嚼能力落后,或喂养方式不正确而导致的胃口不开,而是妈妈们的辅食配餐过于单一,不懂得巧用“调味品”来激发宝宝的食欲。另外,还有一些妈妈是这样的情况,在宝宝胃口不好时,就会下意识的归责于辅食没咸味的原因,其实要把辅食做的可口,不一定要加盐,多一点自然的“调味品”,比如香菇粉、虾粉、肉松和鱼松,妈妈们要多一些尝试,不要光想着用加盐提味的方式来换取宝宝的食欲。

健康鸡肉松的食材和调料

胸肉100g
两片

健康鸡肉松的做法步骤

  1. 第1步.健康鸡肉松的做法步骤 第1步

    食材洗净!

  2. 第2步.健康鸡肉松的做法步骤 第2步

    鸡胸肉切成1cm左右的小块,鸡肉和生姜入锅,加入适量清水,大火烧开。

  3. 第3步.健康鸡肉松的做法步骤 第3步

    焯出浮沫后撇清,再转小火慢煮40分钟。

  4. 第4步.健康鸡肉松的做法步骤 第4步

    煮至用勺子轻压鸡肉就会松散的状态,捞出。

  5. 第5步.健康鸡肉松的做法步骤 第5步

    捣成肉泥。 ps:也可以放入保鲜袋中,用擀面杖压扁、压散,尽量多压一会儿。

  6. 第6步.健康鸡肉松的做法步骤 第6步

    放入捣烂后的鸡胸肉,翻炒5分钟左右,炒至略干就可以了。 PS:这是第一次翻炒,只要炒至略干就可以了,千万别炒过头咯。

  7. 第7步.健康鸡肉松的做法步骤 第7步

    翻炒后放入辅食机中搅拌,搅拌至蓬松就可以了,不要搅拌过头了,否则成碎末了。

  8. 第8步.

    搅拌完成后再次放入锅内,开小火翻炒,不要刷油哦,翻炒1~2分钟就可以了。

  9. 第9步.健康鸡肉松的做法步骤 第9步

    这次翻炒是为了再次炒干一点,为了更好保存,但也不要炒过头,炒至手摸肉松,感觉无明显水分(略干)就可以了。

  10. 第10步.

    盛出后冷却至常温。

  11. 第11步.

    盛出后冷却至常温。

小贴士

全职宝妈一枚,喜欢倒腾美食,只要是吃的都有兴趣。有同样喜欢美食的可以加我v信一起研究讨论美食育儿!v信:LuLu821115863

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