第一次做，颇受好评，保留节目，2人食…
用开水将番茄冲烫至皮可顺利揭掉，如果番茄不是很熟皮难搞可直接在锅里用煮一分钟左右，去皮后直接切滚刀块；土豆去皮切滚刀块放冷水中浸泡，大小可比番茄略小以便煮熟…
将番茄和土豆直接放入炖锅，加水盖过料，开煮，时长可根据喜好，至汤尚未浓稠时加些盐和糖，尝下味道继续煮，至土豆煮软后番茄基本上煮化在汤里，味道很浓，出锅前可点少许橄榄油提味…
如果番茄起油锅加点香葱先炒一下，那土豆也可以先在做饭时煮熟，和番茄的一起煮的时候可以缩短时间…炒番茄少放油，番茄炒出汁儿即可，与煮好的土豆一起转移至炖锅加水盖住料，后续流程与上同…
