煎羊排

煎羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排用料酒、姜、生抽、盐、花椒拌匀后淹2个小时以上，让羊排入味。

2. 第2步.

   将淹好的羊排用厨房纸巾沥干水分，不粘锅加入少许油把羊排放进去两面煎熟。

3. 第3步.

   装盘撒上孜然粉。