椰汁马蹄千层糕

椰汁马蹄千层糕的做法
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椰汁马蹄千层糕的食材和调料

马蹄粉一盒
椰浆一罐
红糖2块
450克
220克

椰汁马蹄千层糕的做法步骤

  1. 第1步.椰汁马蹄千层糕的做法步骤 第1步

    准备三个大碗和材料

  2. 第2步.

    用450的热水将两块黄糖融化成糖水(放凉待用)

  3. 第3步.

    用220g水将一盒马蹄粉融化至无颗粒状态,然后平均分成两份/两碗,待用;

  4. 第4步.

    将一碗马蹄水与放凉后的黄糖水融合(小黄)

  5. 第5步.

    将另一碗马蹄水与整罐椰浆融合(小白)

  6. 第6步.

    拿一蒸盘刷上一点油,均匀即可(千万不要放很多油,会很腻的),放水放蒸盘在锅里(隔水大火蒸),一勺小黄,两勺小白,每层大概2-4分钟,可以用筷子戳一下,有孔不回缩即可!这样一层一层蒸大概1小时就可以做好了!

  7. 第7步.

    刚做出来的糕没有凝固好,黏黏的不要着急割开吃,放凉3个钟,夏天也可以放冰箱!

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