咖喱随便炖

咖喱随便炖的做法
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咖喱随便炖的做法说明

家里上次吃火锅还剩下一些丸类,本来想和蒜蓉扇贝一起蒸了,后来想,还是做个咖喱锅吧~简单下饭,有什么都可以随便放~

咖喱随便炖的食材和调料

土豆1个
1个
胡萝卜2根
青豆两把
咖喱粉适量
各种丸类随意
芝士碎适量
椰树椰汁1易拉罐
牛奶1包
黑胡椒粉适量
2勺
适量
生抽一点点

咖喱随便炖的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜,土豆,洋葱切丁后炒熟或半熟均可,备用。

  2. 第2步.

    各种丸类煮熟备用。

  3. 第3步.

    适量黄咖喱粉放入锅中,加入椰汁,牛奶,盐,黑胡椒粉,姜粉,生抽小火加热。随后将上述两种材料加入锅中,中火开锅,小火慢煮。煮一会儿后加入青豆和芝士碎。

  4. 第4步.

    然后就继续小火慢慢煮吧,其实也不慢,15分钟就行~然后就可以吃啦~完工!

小贴士

这道简单到飞起来的菜根本没有技巧可言…就是小火小火小火啊~淡了放盐…味道不够加咖喱粉…想煮什么都可以,想用多少量都可以,特别随意~

咖喱粉是泰国带回来的,全程都没有加水,靠椰汁和牛奶充当水分,所以是泰式风格,不是日式咖喱饭那种哦~

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