清炒菜花

清炒菜花的做法
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清炒菜花的做法说明

最近在减肥期,只能吃素菜、鸡肉、牛肉、猪瘦肉。为了让减肥能坚持下来,吃货的我开始每日尝试新菜式,有益健康减肥又不亏了嘴的新菜式。希望一起在减肥路上的伙伴们尝试哦,一起加油💪。(突然想出与大家分享,原谅我今天没有拍图,下次一定拍图)
菜花是一种又易做但又做不好吃的一种菜。很多人炒菜花喜欢用水煮一会儿,捞出再炒,因为炒菜花受热不均匀,防止炒不熟或者过火。但煮过的菜花里面含了很多水分,即使控干很久,但再炒也很难入味。今天创建的这个菜谱,既能炒熟,又能入味,方法还超级简单哦。

清炒菜花的食材和调料

花菜1个
(切碎末)2-3瓣
少许
蚝油1茶匙
酱油1.5茶匙
1.5茶匙

清炒菜花的做法步骤

  1. 第1步.

    将蚝油、酱油和水提前用碗调制好,备用

  2. 第2步.

    热锅热油,放入蒜末和葱花,炒香后放入菜花,倒入刚才调好的酱料翻炒。

  3. 第3步.

    盖上锅盖1分钟,打开翻炒。反复4、5次。改为小火。

  4. 第4步.

    当酱汁基本被菜花吸收,就可以盛出享用了。

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