自制米浆肠粉

自制米浆肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   将米泡一晚上，起来后再冲洗一遍，后将米加水放进料理机打成米浆，越细越好！然后将米浆用筛子过滤两遍这样蒸出来就会很滑没有疙瘩的！图片中右边就是过筛后的米浆

2. 第2步.

   提前准备蒸锅放些水到蒸锅烧开后，准备蒸盘底部刷点油防沾，然后加一勺米浆薄薄铺满盘底部，加肉碎，加生菜，然后放进烧开的蒸锅隔水蒸大概1分钟一盘！如图！

3. 第3步.

   这是一分钟后的成果！已经完全熟透了！

4. 第4步.

   这个是脱模的视频，蒸前刷一点后很好刮下来哦！

5. 第5步.

   装盘。。。。

6. 第6步.

   加自制的酱油就可以品尝咯！！！嗯。。。。美味！口感比外面好吃多了！