清炒茭瓜

清炒茭瓜的做法

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清炒茭瓜的食材和调料

茭瓜 1个	又名：（西葫芦）
辣椒油或是或是红油
盐适量
葱适量
花椒4～5粒
喜欢吃姜的朋友可以适量加些
生抽2克
食用油适量
白醋适量

清炒茭瓜的做法步骤

第1步.
油热后放葱，姜、花椒炒香。接着放两小汤匙辣椒油（红油）

第2步.
往锅里放菜，大火煸炒。加盐，生抽加醋继续煸炒到菜变色。出锅，装碟喽！

小贴士

火候一定要把握好。不然，口感会变差的！

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