酸奶蒸蛋糕

酸奶蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   酸奶加低筋粉80克搅拌均匀，在加入蛋黄玉米油30克，打发蛋白，最后混合一块搅拌，上锅蒸40分钟，出锅前拿筷子插到底试试。

2. 第2步.

   在蒸的过程中，锅盖不要漏气，就像蒸馒头那样多放水在锅里，防止烧干锅。蒸好关火等2分钟在拿出来。