青椒西红柿炒蛋

青椒西红柿炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净切块，青椒去籽洗净切条 鸡蛋加少量盐，加少量料酒去腥，一个方向打3分钟

2. 第2步.

   开火热火，加油冒少量烟，放鸡蛋，成型即可上盘

3. 第3步.

   放油爆炒葱花15秒，放切好的青椒炒3分钟后，放西红柿超出汁，放盐。 稍后放入事先炒好的鸡蛋，炒2分钟出盘