猪肉白萝卜馅饼

猪肉白萝卜馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜切碎，撒盐腌一会儿

2. 第2步.

   把萝卜里的水份攥干

3. 第3步.

   直接放炒锅里，炒到干

4. 第4步.

   锅里放油，炸花椒，姜到焦黄。扔掉后留下油放凉

5. 第5步.

   肉馅先放盐，鸡精，糖。搅拌均匀到粘稠发白

6. 第6步.

   加其他调料搅拌均匀，顺一个方向搅打上劲

7. 第7步.

   加入萝卜碎搅拌均匀

8. 第8步.

   面粉加温水，用筷子搅拌到絮状，加入油。揉到盆，手干净。盖盖子醒45分钟以上

9. 第9步.

   醒好的面不要揉！直接分50g皮，60g馅，包好拍成饼

10. 第10步.

    做好四个以后电饼铛刷油，跳灯以后收口朝下放进去