枣汁千层糕（转自微博）

枣汁千层糕（转自微博）的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核，与黄片糖与清水一起中小火熬煮至软烂状态

2. 第2步.

   把煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水放凉备用（没有纱布，用过滤网代替，拿大铁勺摁压红枣汁）

3. 第3步.

   将木薯粉与澄粉混合搅匀，分批次加入红枣水混合搅拌均匀

4. 第4步.

   一直搅拌至无颗粒状即可

5. 第5步.

   随后取容器一个（铁盆也行，易导热就行），均匀刷一层油并置于蒸锅上大火预热一会儿（不易粘黏）

6. 第6步.

   随后倒入第一层粉浆（厚度不要太厚，不易熟），加盖蒸至透明状（约4分钟）

7. 第7步.

   待粉浆凝结，颜色透明后，再倒入第二层粉浆，继续蒸至凝结至透明状态，如此这般一遍遍重复，直至全部粉浆都蒸熟为止

8. 第8步.

   可以现吃，也可以冷藏在冰箱里，待吃的时候再次蒸熟即可，女孩子常吃，补血又养气