海鲜粥

海鲜粥的做法
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海鲜粥的做法说明

好像不太舒服,随便吃点吧
粥里只放了大虾,因为家里有人不能吃蟹

海鲜粥的食材和调料

大米2
10
香菜2根
2根
适量
适量

海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.海鲜粥的做法步骤 第1步

    虾子洗洗,头尾分开, 耐心好的去掉虾线,我懒。。。

  2. 第2步.海鲜粥的做法步骤 第2步

    锅里倒一丢丢油,把虾头扔进去慢火熬出虾油,这个东西是粥鲜香可口的关键 小火小火慢慢来啊!不然会冒烟的!

  3. 第3步.海鲜粥的做法步骤 第3步

    油变成虾红色,虾头酥脆就好了~ 这个头撒点椒盐可以吃掉~

  4. 第4步.海鲜粥的做法步骤 第4步

    煮一锅粥, 我是先用压力锅煮好了现在倒进砂锅加料,比较快一点省事😏 再懒一点的就直接把锅盖掀开直接煮吧,省的洗那么多的锅🤣

  5. 第5步.海鲜粥的做法步骤 第5步

    粥滚了, 刚刚熬的虾油和虾身扔进去, 姜切丝扔进去, 慢慢尝慢慢加盐,加到自己喜欢的咸度, 虾头没吃掉的话也扔进去煮着,不要浪费

  6. 第6步.海鲜粥的做法步骤 第6步

    两三分钟虾就熟了,很快的啦~ 加葱花和香菜进去搅一搅

  7. 第7步.海鲜粥的做法步骤 第7步

    一碗粥,两只虾,一片香菜,小葱粒粒~ 又要吃掉两碗🤣

小贴士

加个螃蟹🦀更鲜美~
过程超级快!如果早餐的话可以前一晚先把材料准备好,一大早煮开就OK啦!

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