鸡蛋牛奶布丁

鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄散加少少牛奶。

2. 第2步.

   白凉粉加牛奶搅拌至无颗粒。

3. 第3步.

   剩下的牛奶加白糖倒锅里，开火加热，倒入搅拌好的凉粉液，一边加热一边搅拌，至烧开，小火稍煮，关火加入蛋黄液（倒入时过滤），开火小火煮一分钟其间要搅拌。完成了装容器，稍等一分钟用调羹去掉表面泡泡，待冷确放冰箱冻上。