喜欢吃酒酿和酒酿相关的食物,所以想学着自己做酒酿,可这次酒酿制作非常失败,一周了还未闻酒酿香味,于是用这有酒香的糯米饭(只能这么称呼)做了酒酿饼,没想到超级好吃,外面香香脆脆,里面软糯绵甜,真是好吃极了
1、将未完全发酵的糯米蒸30分钟左右 2、将蒸熟的糯米和面粉及糖混合搅拌均匀 3、搓成长条后,取一小团(45g左右)搓成圆团4、稍稍压扁滚上芝麻放油里炸成金黄色即可享 用。 5、其余依次类推 、