美食的力量不仅仅是食材和调味料的组合,更是情感与故事的载体。一口乡愁味,情到最浓时!在莫斯科打拼到家喻户晓的杨歌,究竟尝到的是怎样的确味道呢?
购买羊肉卷或将羊肉切片
热水将羊肉下锅焯水,羊肉变色即可捞出,沥干水份
在羊肉上加盐半勺、糖半勺、老抽适量至整体变色即可、白胡椒粉一撮,摆上葱段
冷油小火煸炒干辣椒,加适量孜然
泼油出锅
吃前记得拌一拌