酸菜土豆条

酸菜土豆条的做法
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酸菜土豆条的做法说明

最喜欢的汤就是酸菜土豆条汤 再加上几节烧过的干辣椒 酸辣爽口很开胃~ 我最长的记录是连着吃了4天哈哈哈 写了食谱 推荐给大家

酸菜土豆条的食材和调料

酸菜适量克
土豆3个(小)
花椒粉2g
辣椒1个
15克
适量
味精适量
五花肉片适量(可有可无)

酸菜土豆条的做法步骤

  1. 第1步.酸菜土豆条的做法步骤 第1步

    酸菜洗净 切丝 挤干水分

  2. 第2步.酸菜土豆条的做法步骤 第2步

    土豆削皮 洗净

  3. 第3步.酸菜土豆条的做法步骤 第3步

    切薄片

  4. 第4步.酸菜土豆条的做法步骤 第4步

    再切成稍微细一点的土豆条

  5. 第5步.酸菜土豆条的做法步骤 第5步

    把五花肉切成薄片

  6. 第6步.酸菜土豆条的做法步骤 第6步

    锅内烧油

  7. 第7步.酸菜土豆条的做法步骤 第7步

    加入葱末

  8. 第8步.酸菜土豆条的做法步骤 第8步

    爆香以后放入土豆条

  9. 第9步.酸菜土豆条的做法步骤 第9步

    用铲子炒匀 每个土豆条上都能有油 这样的味道好

  10. 第10步.酸菜土豆条的做法步骤 第10步

    加入酸菜

  11. 第11步.酸菜土豆条的做法步骤 第11步

    打撒酸菜团

  12. 第12步.酸菜土豆条的做法步骤 第12步

    炒匀 这个时候觉得又不够也可以加一点

  13. 第13步.酸菜土豆条的做法步骤 第13步

    炒匀以后加水

  14. 第14步.酸菜土豆条的做法步骤 第14步

    加入五花肉片 盖上锅盖炖25分钟 先大火再小火

  15. 第15步.酸菜土豆条的做法步骤 第15步

    准备一个洗净的干辣椒

  16. 第16步.酸菜土豆条的做法步骤 第16步

    用手拿着在煤气灶上开小火烧 注意安全

  17. 第17步.酸菜土豆条的做法步骤 第17步

    烧成这个样子就可以 不要烧糊了

  18. 第18步.酸菜土豆条的做法步骤 第18步

    切成细碎的小段 备用

  19. 第19步.酸菜土豆条的做法步骤 第19步

    差不多了就可以关火了 这么做出来的土豆条是有一点硬硬的口感 不是那种面唧唧感觉

  20. 第20步.酸菜土豆条的做法步骤 第20步

    盛出来可以吃啦

小贴士

酸菜是东北酸菜哦

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