1这里选的是东北豆腐。先把豆腐煎香,煎至两面金黄,放盐和水焖煮入味,然后盛起切成大小均匀的条状备用! 2碗豆先用炒香煮熟备用。 3把四洲海苔切成条备用。 4把番茄切成片,热锅把番茄炒出酱放点水焖一下,酱会更稠加入豆腐入味收汁起锅,加入碗豆、紫菜即可,是不是色香味俱全