巧克力豆曲奇

巧克力豆曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   因为我是做翻倍的，所以黄油是120克

2. 第2步.

   隔水融化黄油，融化成液体

3. 第3步.

   加入糖粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   确保黄油已经是常温状态才可以加入淡奶油喔，再滴几滴香草精

5. 第5步.

   继续搅拌均匀

6. 第6步.

   分别加入低筋面粉、可可粉、泡打粉，我是过筛加入的

7. 第7步.

   翻拌到看不到干粉就可以了

8. 第8步.

   倒入巧克力豆

9. 第9步.

   搅拌均匀后，放冰箱冷藏1-2小时以上，冬天时间会短一些，夏天会长一些

10. 第10步.

    烤箱预热实际温度190度，中层，戴手套揉成圆形，每个之间留一点间距，夏天要在空调房下操作，不然融得很快，黏糊会很黏

11. 第11步.

    把巧克力豆加上去，不用压扁，因为烤的时候，会自动扁一点的，190度，中层9-11分钟，想硬一点可以再烤2分钟

12. 第12步.

    有花纹就是熟了

13. 第13步.

    完成✌