韭菜炒绿豆芽,不仅富含维生素,其中韭菜所具有的挥发性硫化物质还可提神醒脑,解决易“春困”的小问题。
将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用
先将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻
等到绿豆芽稍微变软,再倒入韭菜一同翻炒
接着再倒入生抽和盐翻炒均匀
就是春天的清爽滋味!