日式土豆炖五花肉

日式土豆炖五花肉的做法
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日式土豆炖五花肉的做法说明

在公众号分享看到日本主妇分享的日常料理,再根据自己的口味改一下,有点淡淡奶香味,很下饭好吃喔!

日式土豆炖五花肉的食材和调料

五花肉适量
土豆2个
胡萝卜1个
1个
黄油30克左右
4小瓣
适量
半勺
麻油
酱油

日式土豆炖五花肉的做法步骤

  1. 第1步.

    腌制五花肉:切片装,加入一点生粉、酱油、麻油、鸡精,腌制半小时以上(我腌制过夜)

  2. 第2步.

    黄油加入锅,快融化完时加入蒜、洋葱粒爆香,加入五花肉翻炒

  3. 第3步.

    加入水、土豆、胡萝卜(水要能盖住材料),盖上盖子,炖至土豆变软、入味,加盐、鸡精调味一下就OK

小贴士

黄油我用总统的。用了黄油就不需要加其他油了,会有奶香

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