无骨鸡脚不用啃，在家也能轻松脱骨

无骨鸡脚不用啃，在家也能轻松脱骨的做法步骤

1. 第1步.

   用剪刀或刀去掉指甲。

2. 第2步.

   找到关节位，一刀切开。

3. 第3步.

   在鸡脚处划开，形成一个T字型，刮开肉，并将鸡脚骨抽出。

4. 第4步.

   脚趾处理的话，可以沿着骨头斜刀往外切，轻轻将肉刮出。没看懂的朋友可以点击下面视频，有分解教程

5. 第5步.

   将鸡脚肉焯水备用。

6. 第6步.

   姜片、蒜片、小米椒先爆香，再放入鸡爪。

7. 第7步.

   加入盐、酱油、料酒、木耳，爆炒3-4分钟。

8. 第8步.

   滋味爆炒无骨鸡爪就可以上座了

9. 第9步.

   我们将会在微信公众号：OOU食记第一时间更新我们的食谱，有兴趣可以关注我们喔！