菜花燕麦热沙拉

菜花燕麦热沙拉的做法
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菜花燕麦热沙拉的食材和调料

燕麦适量
粗盐
柠檬1茶匙
柠檬汁3茶匙
蛋黄酱1茶匙
第戎芥末酱1茶匙
橄榄油6茶匙
研磨黑胡椒
菜花
罐头豆子
欧芹
龙蒿碎
你喜欢的任何青菜

菜花燕麦热沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    盐水煮燕麦,煮熟后滤水。

  2. 第2步.

    酱汁:柠檬汁+蛋黄酱+第戎芥末酱+5茶匙橄榄油+盐+黑胡椒

  3. 第3步.

    中火,锅中放入一茶匙油,慢慢炒熟花菜至微焦,加2茶匙水煮软(2分钟),加盐和黑胡椒。

  4. 第4步.

    所有食材和调料放一起,加柠檬皮碎拌匀。 👌

小贴士

原版沙拉是要用新鲜的龙蒿,但是国内很少见。所以换成了龙蒿香料+其他青菜。

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