金钱包

金钱包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和酵母外所有原料放进面包桶，开始揉面

2. 第2步.

   揉至出厚膜时加入黄油和酵母

3. 第3步.

   揉至出薄膜

4. 第4步.

   开始第一次发酵

5. 第5步.

   发到1.5—2倍大

6. 第6步.

   取出面团排气，搓成长条

7. 第7步.

   平均分成22份

8. 第8步.

   用力搓实搓圆，摆入事先抹了黄油的烤盘

9. 第9步.

   烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘）至原先的两倍大

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱中下层上火160度下火150度20分钟

11. 第11步.

    上色均匀后出炉

12. 第12步.

    趁热抹融化的黄油

13. 第13步.

    脱模

14. 第14步.

    冷却后即可享用