红豆年糕

红豆年糕的做法步骤

1. 第1步.

   红豆浸泡一天一夜，小火煮。煮的过程中时不时尝一下，注意不要煮烂

2. 第2步.

   制作糯米糍浆：用煮红豆的汤将20克糖化开，倒入玉米油搅拌均匀，倒入粉类，搅拌至无面粉颗粒。筷子划拉过有一点点痕迹的状态即可，不可太稀。

3. 第3步.

   碗底铺一层煮好的红豆，倒入糯米糍浆。加盖微波2分钟后拿出来看看状态，再加热1-2分钟至完全熟透。