香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先将香蕉去皮放入盆中捣成泥。我用的是宜家的土豆泥捣碎器，很好用

2. 第2步.

   加入蛋黄，油，用打蛋器低速打匀

3. 第3步.

   加入朗姆酒，混合均匀

4. 第4步.

   将低粉和泡打粉混合后过筛，加入蛋黄糊中，拌匀

5. 第5步.

   搅拌好的蛋黄糊

6. 第6步.

   将蛋清分两次加入细砂糖，打发至体积增大，提起打蛋头，上面的尖角是弯勾状的就可以了

7. 第7步.

   加入约三分之一的蛋清，与蛋黄糊拌匀

8. 第8步.

   将蛋黄糊全部倒回到蛋清中，拌匀

9. 第9步.

   缓缓将蛋糕糊倒入模具中，倒一半的时候可以洒一部分核桃仁，待全部倒入后在表面均匀地洒上核桃仁

10. 第10步.

    烤箱预热约150度，中下层，1小时左右。 出炉后立取轻震几下，然后倒扣晾凉。脱模，切块〜〜〜

11. 第11步.

    来个特写！