红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净 斜切两刀 方便入味和熟！！ 姜切片 葱白切点吧 没有你就不切 都行都行 ～

2. 第2步.

   鸡翅焯水 放料酒去腥 出沫后大漏勺捞出 温水冲一下 （我说的是温水啊 别用凉水 用了也不能咋滴 肉就不嫩了呗）

3. 第3步.

   锅内放油 葱姜进锅爆香

4. 第4步.

   放鸡翅 翻炒至表面金黄 （嘣 嘣嘣 咖喱盖盖....嘣脸就不美了 离远一点～）

5. 第5步.

   放生抽 翻炒一下 加水没过一半鸡翅就行 然后放老抽 放冰糖 盖锅盖 呆会 稍微收一点汤的时候 放盐 鸡精 翻炒翻炒 别糊了！！然后就看锅里冒泡泡了 不要怕 是因为冰糖的原因

6. 第6步.

   汤汁收的差不多就可以出锅了（还是老办法 准备出锅前 先尝一下汤 看看味道 不行就自己发挥吧～）