1）蒜一整个，去皮剁碎，加盐调味腌制 2）海虾洗净，去刺，去壳，背开边去黑线 3）摆盘放虾，淋蒜蓉 4）蒸锅大火开后，放虾大火蒸5分钟即可出锅 5）放少许葱丝，淋蒸鱼酱油 6）起油锅热油，淋至葱丝和虾身即可 *海虾营养丰富，为保持原有的鲜味，所以少盐
