香酥黄油曲奇

香酥黄油曲奇的做法
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香酥黄油曲奇的做法说明

我家宝贝嘴巴很叼,表姐做的黄油曲奇饼,她觉得好吃,要求我给她做,跟表姐要了方子,做好后宝贝果然说好,记录一下,以后备用😘

香酥黄油曲奇的食材和调料

黄油125克
低筋面粉60克
高筋面粉60克
玉米淀粉25克
35克
奶粉15克
抹茶粉可可粉5克,原味不放
10克
1克

香酥黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油打发至颜色发白,盐用水熔化,倒入黄油中打至融合。

  2. 第2步.

    所有的粉过筛黄油中

  3. 第3步.

    搅拌无干粉,装裱花袋,花样垂直挤,一边挤一边往上拉,一拉一提的方式,大约挤3-4层,每朵花要一起合成。

  4. 第4步.

    120°,50分钟,烤箱中层

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