1. 将鸡蛋1只、盐3克、糖25克、奶粉55克、 水126克、油15克、 上一道全麦粉250克 (或上一道全麦面粉220+30克全麦麸粉) 加入面包筒开自助和面揉一次 2. 再开儿童面包模式,酵母4g放入酵母盒,坚果适量放入配料盒 3. 室外30度以下多发酵20-30min、室外超过33度多发酵10min即可,不可发酵过了,烤的时候会缩回去