东北家常拌冷面

东北家常拌冷面的做法
19人浏览0人收藏
收藏

东北家常拌冷面的做法说明

每次在外面吃冷面最后都剩一大碗汤,在家做就不要浪费各种料了,直接拌着吃!
学会了可以做拌米粉,拌面条,低卡不怕长肉!

东北家常拌冷面的食材和调料

鸡蛋 1
黄瓜 1/4
胡萝卜 1/4
1/4
半勺
酱油两勺
两勺
三勺
辣椒一勺
少许
芝麻适量

东北家常拌冷面的做法步骤

  1. 第1步.东北家常拌冷面的做法步骤 第1步

    黄瓜,胡萝卜,梨洗净切细丝备用。

  2. 第2步.东北家常拌冷面的做法步骤 第2步

    煮熟的鸡蛋一切两半儿。

  3. 第3步.东北家常拌冷面的做法步骤 第3步

    冷面煮好过凉水备用。

  4. 第4步.东北家常拌冷面的做法步骤 第4步

    将调好的料汁混合在一起,可以加少量水便于冷面更入味也方便拌匀,我放的矿泉水有高汤其实更好。

  5. 第5步.东北家常拌冷面的做法步骤 第5步

    碗里加冷面,摆上配的菜,加辣椒油撒上芝麻冷面就做好了。

  6. 第6步.东北家常拌冷面的做法步骤 第6步

    开吃啦!

小贴士

1.冷面我买的真空简装不含调料的,一包可以吃三次六块钱很实惠。
2.一勺子量以调料盒常备的5g为准,按我的汤底调好后可以稍微尝一尝,不够味再加,我是喜欢酸甜的不能吃辣,就一点辣椒油意思一下。喜欢吃麻油的少加点也可以的!3.配料不是很讲究主要看喜欢吃什么菜,我觉得黄瓜是必备其余看有什么食材吧,自由发挥,梨好像只有东北这边吃才会看到的,绝对比加苹果正宗,有酱牛肉来两片就更美啦!

学会了可以做拌米粉把辣椒油换成剁椒很好吃,妥妥的一个人也能吃好饭啦!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页