原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条

原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法
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原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的食材和调料

排骨适量
白萝卜1根
黄豆适量
枸杞10颗
红枣1颗
细面条1包
适量
1-2片
料酒2勺

原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法步骤

  1. 第1步.原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法步骤 第1步

    提前一晚上把需要的黄豆水泡上,第二天用。排骨切段焯水捞出,然后放砂锅里面放少许盐、姜片、料酒腌制30分钟左右。腌制好后把提前泡一晚上的黄豆放进去

  2. 第2步.原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法步骤 第2步

    再放入削皮切成丁的白萝卜

  3. 第3步.原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法步骤 第3步

    最后放入枸杞和红枣

  4. 第4步.原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法步骤 第4步

    加水开始炖,刚开始大火,煮开后换成小火慢炖,大概1.5个小时后就煮成了,尝一尝汤的味道,如果淡了就再加些盐进去

  5. 第5步.原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法步骤 第5步

    然后加入细面条煮熟后就可以了

  6. 第6步.原滋原味白萝卜排骨黄豆汤面条的做法步骤 第6步

    完工。香喷喷的白萝卜黄豆排骨面条就可以吃了。

小贴士

①肉类一定要焯水
②黄豆一定要提前一晚泡上
③此款汤采用原滋原味的做法,只加入了盐,别的都未加,很清香。如果喜欢重一些口味的可以加入少许大料。

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